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Ensalada de peras, nueces y gorgonzola

Ensalada de peras, nueces y gorgonzola



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Receta de ensalada de peras, nueces y gorgonzola de 19-01-2013 [Actualizado el 20-06-2016]

Para equilibrar las calorías de la receta de ayer, esta mañana os dejo la receta para preparar la ensalada de pera, nueces y gorgonzola.La ensalada es realmente muy sabrosa y refinada y ese toque de vinagre balsámico va a la perfección con todos los ingredientes. , luego servido en cestas de pan es realmente un placer. La idea de servir la ensalada de peras y nueces en cestas de pan la saqué de otro blog cuyo nombre no recuerdo porque ya había marcado la receta hace tiempo en una nota, así que si conoces la autoría , avísame y estaré feliz de darte los créditos;) Que tengas un buen sábado, besos besos.
PD. Paternidad revelada, recibí la receta de este blog.

Método

Cómo hacer ensalada de pera, nueces y gorgonzola

Ponga el vinagre y la miel en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que el vinagre espese

Diluir las rebanadas de pan con un rodillo, luego colocarlas en los moldes de aluminio para muffins para hacer canastas. Hornee a 180 grados y cocine por unos 10 minutos.

Limpiar la rúcula, lavarla y secarla, luego sazonar con sal y aceite de oliva virgen extra.

Lavar las peras y cortarlas en cubos sin pelarlas.

Cortar el gorgonzola en cubos y picar los granos de nuez y agregar todo a la rúcula

Ahora agregue el glaseado de balsámico y miel a la ensalada y mezcle suavemente.

Coloque la ensalada de pera y gorgonzola en las cestas de pan y sirva.


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