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Receta de rollos de lenguado de espinacas y Dover

Receta de rollos de lenguado de espinacas y Dover



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Esta receta es impresionante porque es como comer en un buen restaurante pero es muy fácil de hacer.

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • nuez de mantequilla
  • 500 g de hojas de espinaca frescas, lavadas, sin tallos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 4 filetes de lenguado de Dover
  • 4 lonchas de jamón de parma

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Agrega las hojas de espinaca y la cebolla picada en una cacerola con un poco de mantequilla. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
  3. Extienda los filetes, luego agregue una rebanada de jamón de Parma y una capa de la mezcla de espinacas. Enrolle el filete y ciérrelo con una brocheta.
  4. Transfiera los panecillos a una fuente para hornear y hornee por 10 minutos hasta que los filetes de lenguado estén bien cocidos. Sirve con las espinacas restantes.

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